A sárgarépa béta-karotin forrása, amelyet a szervezet A-vitaminná képes átalakítani. A burgonya szénhidrátokat és káliumot biztosít, a hagyma és a fokhagyma pedig ízt ad és különféle növényi vegyületeket tartalmaz. A sajt és a tejszín hozzájárul a gazdag ízhez, de növeli a zsír- és kalóriatartalmat.
Ha könnyebb levest szeretnél, néhány változtatást eszközölhetsz. Vágd félbe a vajat, tejszín helyett használj tejet, és kevesebb cheddar sajtot. A burgonya egy részét helyettesítheted extra brokkolival vagy karfiollal. Több fehérjeért adj hozzá főtt csirkét. Ha a teljesen zöldséges változatot szeretnéd, használj zöldséglevest, növényi alapú tejszínt és
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
