Liszt nélküli piskótatekercs pudingporral – Pihe-puha, könnyű, és feltekeréskor sem reped könnyen!

  1. kemény habhoz
    1. egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
      Minden tojássárga után rövid ideig, alacsony fokozaton keverjük a masszát, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
      Ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl sokáig, mert a hab elveszítheti levegős állagát.

 

  1. A pudingpor belekeverése
    A két csomag vaníliás pudingport fokozatosan a tojásos masszához adjuk.
    Alacsony fokozaton röviden elkeverjük, vagy spatulával óvatosan beleforgatjuk, amíg csomómentes tésztát kapunk.
    Fontos: Ehhez a recepthez nincs szükség sem lisztre, sem sütőporra. A pudingpor keményítőtartalma biztosítja a tészta szerkezetét.
  2. A tepsi előkészítése
    A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, alsó-felső sütési módban.
    Egy nagy,

    FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *