Őrizd meg ezt a receptet, igazi kincs. Mindenkinek elküldtem, aki elfogadta.

mozzarella (vagy scamorza)
100 g reszelt parmezán
1 tojás
Só és bors ízlés szerint
A lasagnához:
250 g lasagne lap (friss vagy szárított)
50 g vaj (a tepsi kikenéséhez)
2.2. A
Soffritto paradicsomszósz elkészítése: Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát. Pirítsuk, amíg a hagyma üveges nem lesz. Paradicsom: Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, és törjük össze villával. Ízesítsük sóval, borssal és friss bazsalikommal. Főzzük alacsony lángon körülbelül 20-30 percig, amíg a szósz besűrűsödik.

 

2.3.
A ricottás töltelék elkészítése: Egy tálban keverjük össze a ricottát, a tojásokat, a reszelt parmezánt, a sót és a borsot. Keverjük alaposan simára. Zsírégetőételek

Mozzarella: Szeleteljük fel a szállított mozzarellát, és tegyük félre.

2.4. A lasagne összeállítása
A tepsi előkészítése: Kenje ki a sütőlapot.

Első réteg: Kezdjük el a paradicsomszószt a tepsi aljába önteni. Rendezzük el a lasagne lapokat úgy, hogy jól láthatóak legyenek.
Töltelék: Tegyünk rá egy réteg ricottát és egy réteg mozzarellát. Fedjük be egy réteg paradicsomszósszal.

 

Ismétlés: Folytasd a rétegezést, amíg az összes többi réteg el nem készül, végül egy paradicsomszósszal bevont és parmezán sajttal bőségesen megszórt lasagnával fejezd be.

2.5.
Sütőben sütés Melegítsük elő a sütőt 180°

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON