Elkészítés
HIRDETÉS
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
1. lépés: Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F) a felső és alsó fűtőelemek használatával, ügyelve arra, hogy a tészta hozzáadása előtt elérje a megfelelő hőmérsékletet. Amíg a sütő melegszik, készítsen elő egy közepes méretű kerek vagy téglalap alakú tortaformát: bőségesen kenje ki vajjal vagy olajjal, és szórja meg vékony réteg liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le sütés közben.
2. lépés: Habosított alap
Egy nagy, mély tálban keverjen össze 4 friss, szobahőmérsékletű tojást 12 evőkanál cukorral. Elektromos vagy kézi mixerrel erőteljesen verjük 8-10 percig, amíg könnyű és habos nem lesz, és észrevehetően habosabb, mint a kezdeti tészta. Ez a lépés kulcsfontosságú a sütemény jellegzetes, habos állagának eléréséhez.
3. lépés: Folyadékok hozzáadása
Vékony sugárban adjunk hozzá 12 evőkanál növényi olajat, és közepes sebességgel folyamatosan verjük, amíg tökéletesen emulgeálódik. Ezután ugyanígy adjunk hozzá 12 evőkanál tejet, folyamatosan kevergetve, hogy a keverék ne csapódjon össze vagy ne veszítsen térfogatából.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
