4. lépés: Száraz hozzávalók hozzáadása
Szitáljuk a lisztet, a sütőport és egy csipet sót az előző keverékbe. Ez a szitálás elengedhetetlen a csomók eltávolításához és a száraz hozzávalók egyenletes eloszlatásához. Gyengéd, söprő mozdulatokkal keverjük bele ezeket a hozzávalókat, spatulával vagy fakanállal, hogy megtartsuk az előző lépésekben felszívott levegőt.
5. lépés: Végső ízesítés
Ha vanília kivonatot vagy citrusfélék héját választunk, most van itt a tökéletes alkalom a hozzáadásra. Óvatosan keverjük, amíg sima, krémes és aromás tésztát nem kapunk, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne lisztnyomok, de kerüljük a túlzott keverést, mert az ronthatja a végeredményt.
6. lépés: Tökéletes sütés
Óvatosan öntsük az elkészített tésztát egy kivajazott tepsibe.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
