(Aminél finomabbat még soha nem ettem!) De komolyan finom. Ide teszem a receptet is:
Hozzávalók:
- 5 liter darált kápia paprika, amiből előtte eltávolítod a csumáját és a magját
- 30 dkg cukor
- 20 dkg só
- 7 dl olaj
- 2 dl 10°%-os ecet
- 20 dkg vegeta
- 1 késhegynyi szalicil vagy na.benzoát
Elkészítés
Felteszed főni a hozzávalókat az ecet és a szalicil nélkül. Ha puhára főtt, és a leve is kevesebb lett, botmixerrel mixeld, ha hígnak találod, még rotyogtasd, amíg olyan sűrű nem lesz, ahogy te szereted.
A tűzről levéve beleteszed az ecetet, szalicilt, üvegbe töltöd, ráforralva a tetőket, és kész!
Isteni finom!!! Ezer éve így készítem. Kenyérre kenve is jó, de pörköltekbe, bármilyen főtt ételbe, húsokra, panírozáskor a tojásba keverve, stb., stb., szinte végtelen a felhasználási lehetőség, amire jó.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
