lisztkeveréket és a sütőport a tésztába, hogy elkerüljük a csomósodást és sima tésztát kapjunk.
Miután a liszt teljesen elkeveredett, folytassuk a tészta gyúrását, amíg puha, rugalmas és formázható nem lesz, amelynek állaga nem túl ragacsos és nem is túl száraz. Szükség esetén kis mennyiségű liszt vagy olaj hozzáadásával korrigálható. Ezután rövid ideig pihentessük a tésztát, hogy stabilizálódjon és könnyebben formázható legyen.
A sütik formázása
folytatás a következő oldalon
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
