4. A torta formázása.
Helyezd a masszát egy tálcára, és formázz belőle kerek vagy téglalap alakú tortát. Simítsd el szépen a tetejét és az oldalát. 5. Díszítés.
Verd fel a maradék 200 g tejmentes habkrémet a csomagoláson található utasítások szerint, majd vond be vele a tortát, vagy díszítsd ízlés szerint.
6. Hűtés.
Tedd a tortát a hűtőszekrénybe, hogy alaposan lehűljön és megszilárduljon. Ha azonnal szépen szeretnéd szeletelni, vágás előtt 10–15 percre a fagyasztóba is teheted. Tippek a tökéletes halvás tortához
Használj jól lehűtött szénsavas vizet, mivel ez megkönnyíti a habfelverést, és stabilabbá teszi a habot. Először alaposan morzsold szét a halvát, hogy egyenletesen eloszoljon a tortában. A legszebb, legszabályosabb szeletek érdekében szeletelés előtt alaposan hűtsd le a tortát, a kést pedig minden vágás között rövid időre hűtsd le vagy töröld tisztára.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
