Elkészítés:
Először megfőzzük a kétféle pudingot, hogy legyen idejük kihűlni. A tejszínes pudingport az 5 evőkanál cukorral és a 8 dl tejjel sűrűre főzzük, majd félretesszük hűlni, néha átkeverjük közben.
A csokoládés pudingot a 3 evőkanál cukorral és a 3,5 dl tejjel szintén megfőzzük. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről, beletördeljük az étcsokoládét és addig keverjük, amíg teljesen elolvad benne. Ezt is letakarjuk, és hagyjuk kihűlni.
A hideg vaníliás pudingot átkeverjük, a 3 dl habtejszínt felverjük, majd óvatosan beleforgatjuk. Ugyanígy elkészítjük a csokoládés krémet is, a kihűlt pudingot átkeverjük, és hozzáadjuk a külön felvert 3 dl tejszínt.
A tejet elkeverjük a kakaóporral és a cukorral, a babapiskótákat egy pillanatra belemártjuk, majd egy rétegben kirakjuk velük a jénai alját. Rásimítjuk a tejszínes krém körülbelül egyharmadát, majd 15 percre hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megdermedjen. Ezután egyenletesen eloszlatjuk rajta a csokoládés krémet, majd óvatosan befedjük a maradék vaníliás krémmel. Érdemes kanalanként rátenni és finoman elsimítani, hogy a két réteg ne keveredjen össze.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
