10. Díszítés ízlés szerint
A legegyszerűbb változatot mindenféle díszítés nélkül is tálalhatjuk. A vaj és a vanília kellemes íze önmagában is elegendő ahhoz, hogy finom süteményt kapjunk.
Ha azonban ünnepi alkalomra készítjük, többféleképpen is díszíthetjük.
A couverture csokoládét vízfürdő felett vagy megfelelő módon olvasszuk fel, majd mártsuk bele a kihűlt sütemények egyik felét. A csokoládé megszilárdulása után mutatós, ünnepi kekszeket kapunk.
Másik lehetőség a porcukor egyszerű használata. A teljesen kihűlt süteményeket finoman megszórhatjuk porcukorral.
Cukormázzal is díszíthetjük őket, különösen akkor, ha különböző formákat készítettünk. Színes szórócukorral pedig vidámabb megjelenést adhatunk a kekszeknek.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
