Már a második napon kezdődik az erjesztési folyamat, és szúrásokat kell csinálni a káposztában.
A 4-5. napon pedig kipróbálhatod a káposztát, és ha elégedett vagy a káposzta erjedési mértékével, akkor szorosan zárd be a kapaszkodó üvegeket, és tedd hideg helyre: a hűtőbe vagy a pincébe.
Az ilyen káposztát tökéletesen tárolják a hűtőben nyárig, ha ilyen sokáig megvan.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
