Elkészítés:
A semleges zselatin hozzáadása opcionális, de jobb állagot ad a keveréknek; ezért a recept nélküle is elkészíthető.
A semleges zselatint oldjuk fel 60 ml vízben, és tegyük félre, hogy beázzon.
Öntsük a következő hozzávalókat egy turmixgépbe: édesített sűrített tej, édesített sűrített tej és zselatin, majd turmixoljuk össze.
Turmixolás közben fokozatosan adjuk hozzá a citromlevet, és figyeljük, ahogy a keverék a savasság miatt besűrűsödik, sima, csomómentes krémet képezve. Lehet, hogy nem kell az összes citromlé. Ha a keverék besűrűsödik, akkor eleget tettünk hozzá.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
