evőkanálnyit a földimogyoróval.
Mandulával
Cseréld ki a földimogyorót pörkölt mandulára.
Kesudióval
A kesudió enyhébb és kissé vajasabb ízt ad.
Mogyoróval
A pörkölt mogyoró különösen jól illik az étcsokoládéhoz.
Extra csokoládéval
Csepegtess egy kevés olvasztott fehér vagy étcsokoládét a kihűlt darabokra.
Használhatsz csak két hozzávalót?
Igen.
A legegyszerűbb változathoz használhatsz:
300 g csokoládét
200 g pörkölt földimogyorót
Olvasd fel a csokoládét, keverd hozzá a földimogyorót, és hagyd megkeményedni.
A gazdagabb változatban lévő mogyoróvaj azonban lágyabbá és krémesebbé teszi az édességet.
Gyakori problémák
A csokoládé szemcséssé válik.
Valószínűleg túl forró lett, vagy vízzel érintkezett.
Használjon teljesen száraz eszközöket, és óvatosan melegítse.
Az édesség nagyon megpuhul.
Ez a túl sok mogyoróvaj vagy a túl kevés csokoládé miatt lehet.
Először hagyja a darabokat hosszabb ideig a hűtőszekrényben állni.
Legközelebb kissé növelheti a csokoládé mennyiségét.
Az édesség túl kemény lesz.
Használjon több mogyoróvajat vagy nagyobb arányban tejcsokoládét.
A mogyoró leválik.
Túl sok diót használt a csokoládékeverékhez képest.
Csökkentse kissé a mennyiséget, hogy minden diót megfelelően befedjen.
Hogyan készítsünk gyönyörű csokoládédarabokat?
Használjon két kiskanalat a keverék kikaparásához.
Próbálja meg a darabokat nagyjából azonos méretűre készíteni.
Ha szabályosabb formákat szeretne, használhat kis papír muffinformákat.
Tegyen körülbelül egy evőkanálnyi keveréket minden formába, és hagyja megdermedni.
Ez megkönnyíti a
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
