Az összeállításhoz az alsó piskótalapot visszateszem a lecsatolható oldalú formába. Rákenem a fehér krémet, erre kerül a csokis krém. Egyenletesen elsimítom, majd befedem a felső piskótalappal. Enyhén rányomom, hogy szépen összeálljon.
A mázhoz a tejszínt felmelegítem, majd ráöntöm az apróra tört étcsokoládéra. Pár percig állni hagyom, majd simára keverem. A ganachet a sütemény tetejére öntöm és elsimítom.
Legalább 2 órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy szépen összeérjen és jól szeletelhető legyen. Igazi krémes, csokis finomság, ami biztosan elfogy az utolsó morzsáig.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
