Puha, habos belső, selymes csokoládébevonat és ellenállhatatlanul krémes ízek minden falatban. A habos islerek között van csúcsos és tetős változat is, így nemcsak az ízük, hanem a megjelenésük is különleges. Könnyű, lágy, tökéletesen csokis finomságok, amelyekből nehéz csak egyet elfogyasztani ❤️
A díszítőcsővel pofonegyszerű egyenletesen rajzolni a habot pontosan, mint egy tortánál a díszítés 🙂 ezt a mozdulatot egyszerűen nem lehet elrontani, így a sütik mind egytől egyig tökéletesen egyformák lesznek, ezért imádok én alkotni ❤️ 😃 A habnak nagyon keménynek kell lennie, hogy szép mintát lehessen rajzolni és a csokoládé pedig csodásan kiemeli a minta minden apró részletét 🙂❤️
Hozzávalók a tésztához:
56 dkg liszt
32 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 teáskanál vanília aroma
1 teáskanál sütőpor
A hab hozzávalói:
5 db tojásfehérje
150 ml víz
38 dkg porcukor
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál 10%-os ecet
Hozzávalók a csokoládé bevonathoz:
4 tábla ét- vagy tejcsokoládé (lehet vegyesen is)
5 evőkanál étolaj
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
