Elkészítési idő: 1,5 óra
Hozzávalók a tésztához 20 darabhoz:
10 dkg margarin, 8 dkg porcukor, 2 egész tojás, 5 dkg cukrozatlan kakaópor, 13 dkg liszt
Hozzávalók a töltelékhez:
5 dkg tejcsokoládé, 0,5 dl 30%-os habtejszín, 3 evőkanál mascarpone
A tetejére 5 dkg étcsokoládé, 2 teáskanál étolaj, amit gőz fölött felolvasztunk.
A tészta elkészítése:
A porcukrot kihabosítjuk a margarinnal, majd további habosítás közben hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet és a kakaóport alaposan összekeverjük egy tálban és hozzáöntjük a margarinos masszához és egynemű tésztává dolgozzuk. Habzsákba tesszük, aminek a végére egy sima kerek díszítőcsövet helyezünk.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
