A fekete rizsben található extra rost és fehérje hozzájárulhat a teltség érzéséhez. Ha több laktató ételt választasz, könnyebb lesz az általános bevitelt kezelése.
A fehér rizs önmagában nem rossz az egészségednek. Azonban mivel finomabb és kevesebb rosttartalmukú, mint a barna rizs, nagyobb mennyiségben fogyasztva kevésbé tölthető és nagyobb hatással lehet a vércukorszintre. Emellett megfizethető, széles körben elérhető, és sok kulturális étrend fontos része.
Melyik rizst válasszuk?
Ha a célod az, hogy növeld a rostbevitelt mennyiséget, és több antioxidánsban gazdag növényi vegyületet adj az étkezéseidhez, a fekete rizs általában a legjobb választás.
A fekete rizs jól illik gabonatálakhoz, salátákhoz, wokhoz és köretekhez. Enyhén diós íze van és enyhén ropogós állagú. Mivel általában tovább tart a főzés, a nagy mennyiség előkészítése megkönnyíti az ételkészítést a hét folyamán.
A fehér rizs még mindig jó választás, ha a puha állagú ízületet kedveled, könnyen emészthető ételre van szükséged, vagy kényelmes és gyorsan elsüthető gabona szeretnél. Ez lehet egy étkezés kiegyensúlyozott része is, zöldségekkel és fehérjeforrással kísérve.
Végső soron változatos étrendet tartsunk
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
