Lazac és garnélarák terrine friss fűszernövényekkel

salátástálba. Keverd hozzá a friss fűszernövényeket és az apróra vágott garnélát. Óvatosan keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen oszoljanak el anélkül, hogy összetörnének.
4. Elkészítés vízfürdőben
Vajazz ki egy kenyérsütő formát, és öntsd bele a keveréket. Helyezd a formát egy nagyobb, forró vízzel teli tálba, hogy vízfürdőt képezz. Süsd 45-50 percig. A terrinnek tapintásra keménynek és a tetején enyhén megpirultnak kell lennie.
5. Hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki a formából
Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd legalább 4 órára, lehetőleg egy éjszakára tegyük hűtőbe. Tálalás előtt óvatosan vegyük ki a formából.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *