Ötletek a szósz testreszabásához

Borral

A gombák pártolása után hozzáadhatsz egy kis csepp fehérbort vagy száraz vörösbort.

Hagyd lefagyni, mielőtt kevered össze a levest és a tejszínt.

Mustárral

Egy kis kanál Dijon mustár kellemes, csípős ízt ad a krémes szósznak.

Gyógynövényekkel

A petrezselyem tökéletesen működik, de egy kis kakukkfűt vagy méghagymát is hozzáadhatsz.

Egy kis parmezánsajttal

Egy kis adag finoman reszelt Parmesán sajt több karaktert adhat a szósznak.

Természetvédelem

A maradék steak és szósz körülbelül 2-3 napig tárolható a hűtőben, légmentes dobozban.

A hús állagának megőrzése érdekében finoman melegítsd újra, és kerüld a hosszan tartó sütést.

A gombaszósz előre elkészíthető és külön tárolható.

A szósz fagyasztása lehetséges, de a tejszínalapú szószok néha kissé megváltoztathatják a felolvasztás után az állagukat.

Táplálkozási információk

A táplálkozási értékek nagymértékben változnak a steak méretétől, a vágástól, a tejszín mennyiségétől és a kiválasztott kísérettől függően.

Iránymutatásként egy steakből és egy adag szószból álló étel körülbelül 450-550 kcal értéket adhat, de ezt a becslést körülbelül nagyjából kell figyelembe venni.

Az étel könnyedítésére csökkentheted a tejszín mennyiségét, és zöldségekkel egészítheted ki a húst a nagyon gazdag köret helyett.

További információk a következő oldalon>>

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON