majd dagaszd körülbelül 10–15 mozdulattal, amíg sima lesz.
Helyezd a tésztát egy nagy, kiolajozott tálba. Takard le meleg, nedves konyharuhával, és hagyd kelni 1 órán át. A legjobb, ha a tésztát a konyha egyik melegebb részén keleszted.
Egy óra elteltével melegítsd elő a sütőt 230 °C-ra.
A megmaradt fokhagymás olívaolajból 2 evőkanállal kenj ki egy körülbelül 23 × 33 cm-es, peremes tepsit.
Helyezd a tésztát a tepsibe, majd kézzel nyomkodd szét, hogy kitöltse a formát. Az ujjaiddal készíts jellegzetes mélyedéseket a tészta felszínén, majd locsold meg a maradék 2 evőkanál fokhagymás olívaolajjal.
Hagyd a tésztát további 20 percig kelni, amíg kissé megemelkedik.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
