Úgy szeretjük, ha jó szaftos, ezért ha nagyon elfő a leve, akkor én még adok hozzá egy kis vizet.
A főzés végén sózom és borsozom ízlés szerint, hogy a máj puha és szaftos maradjon. Tetszés szerint majorannával is lehet fűszerezni.
Tálalhatjuk burgonyapürével, vagy akár rizzsel is, de nálunk a család kenyérrel tunkolva is szereti, nagyon finom és szaftos májpörkölt lesz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
