drobtinami.
Pripravite pekač
: dno namažite z ekstra deviškim olivnim oljem in potresite z drobtinami. Polovico začinjenih bučk razporedite v enakomerni plasti.
Plast:
Razporedite rezine kuhane šunke in sira scamorza . Pokrijte s preostalimi bučkami in jih rahlo pritisnite z dlanjo.
Za zaključek:
Površino potresite z drobtinami in malo parmezana , nato pa pokapajte z malo olja .
Pecite
pri 180 °C (plinska pečica stopnja 6) 30 do 40 minut . Za zlato rjavo skorjico pecite na žaru še zadnji 2 do 3 minute . Pred serviranjem pustite počivati 5 do 10 minut zunaj pečice:
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
