Fahéjas-cukros változat: Szórjuk meg egy kiolajozott tepsi belsejét fahéjas-cukros keverékkel, mielőtt beletesszük a tésztát, hogy édes, fűszeres kérget kapjunk.
Pekándiós változat: Keverjünk 1 csésze finomra vágott pirított pekándiót a tésztába, mielőtt a tepsibe öntjük.
Gyümölcsös változat: Óvatosan forgassunk 1 csésze friss áfonyát vagy finomra vágott friss őszibarackot a tésztába, hogy szezonális gyümölcsös csavart adjunk hozzá.
Tálalási mód
Ez a sütemény önmagában is látványos – egy vastag szelet és egy csésze kávé vagy tea valószínűleg a legjobb dolgok az életben. De van néhány nagyszerű módja annak, hogy még jobban feldobjuk. Tálaljuk a szeleteket friss szezonális bogyós gyümölcsökkel és egy bőséges adag frissen felvert tejszínnel a nyárias ízekért. Pirítsuk meg a maradék szeleteket száraz serpenyőben aranybarnára egy finom reggelihez. Párosítsuk egy gombóc vanília-, vajas pekándió- vagy eperfagylalttal egy igazán dekadens desszertért. Tökéletes kiegészítője lehet egy ünnepi menünek is sütemények, piték és más klasszikus déli ételek mellé.
Maradékok tárolása:
Letakarva, szobahőmérsékleten tárolandó legfeljebb 3-4 napig – a második és harmadik napon még nedvesebbé válik, ahogy az ízek folyamatosan fejlődnek és összeolvadnak. Hosszabb tároláshoz az egyes darabokat szorosan csomagolja műanyag fóliába, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Tálalás előtt szobahőmérsékleten engedje fel. Ne tegye hűtőszekrénybe a süteményt, mert a hűtés kiszárítja a tésztát.
Összefoglaló:
A Slap Ya Mama Pound Cake bizonyítja, hogy a világ legnépszerűbb receptjei egyáltalán nem bonyolultak. Ez a sütemény szerény hozzávalókból – vajból, cukorból, lisztből, tojásból és tejből – készül, mégis az eredmény valóban rendkívüli. Ez az a fajta desszert, amely családi hagyománnyá válik, egy olyan sütemény, amelyet az emberek évről évre kérnek születésnapokra, ünnepekre és különleges vasárnapi vacsorákra. Készítse el egyszer, és teljesen megérti, miért kapta ezt a nevet. Csak egy falat, és bólogatni, mosolyogni fog, és azonnal tervezni fogja, hogy mikor fogja legközelebb elkészíteni.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
