Tálalás
A cukkinis falatkák melegen a legízletesebbek. Frissen sütve a külsejük enyhén ropogós és aranybarna, belül pedig puha, sajtos és szaftos marad.
Tálalhatjuk kedvenc szószunkkal, de önmagukban is fogyaszthatók. A sajt és a cukkini együtt már önmagában is telt, kellemes ízt ad, ezért nincs szükség bonyolult kiegészítőkre.
Tálalás előtt érdemes néhány pillanatig pihentetni a megsült korongokat, hogy könnyebb legyen őket megfogni és tányérra helyezni. Melegen különösen jól érvényesül a puha belső és a pirult külső közötti kontraszt.
Megjegyzés
A recepthez kapcsolódó egyik változat szerint hasonló falatkák készíthetők úgy is, hogy a spenót helyett reszelt burgonya és durvára reszelt hagyma kerül a keverékbe. Ennél a változatnál a hagyma levét nem nyomják ki. Ez azonban már az eredeti recept egy eltérő változata, míg a fenti elkészítés a cukkinis, spenótos és suluguni sajtos verziót követi.
