Lépésről lépésre recept
Nézd meg, hogyan készíthetsz házilag üveges darált húst lépésről lépésre!
Ebben a videóban egy egyszerű receptet mutatok be a szaftos húshoz, amely omlós, természetes, vegyszermentes zselét tartalmaz.
A videóban bemutatom a lapocka és a szalonna darálásának, a hús fűszerekkel való összekeverésének, a szorosan befőttesüvegekbe töltésnek a folyamatát, és lépésről lépésre ismertetem a biztonságos pasztőrözést (tyndallizálás).
